È uno degli approcci alimentari più discussi degli ultimi anni. C’è chi lo considera la soluzione a quasi tutto, dal dimagrimento alla longevità, e chi lo bolla come l’ennesima moda destinata a sparire. La verità, come spesso accade in nutrizione, è più sfumata e più interessante di entrambe le posizioni. La buona notizia è che…
È uno degli integratori più venduti e più consigliati. Lo prendono gli sportivi per i crampi, chi dorme male per rilassarsi, chi è stressato per ritrovare calma. Ma il magnesio fa molto più di questo, e soprattutto non tutte le forme sono uguali. La confusione sul mercato è enorme. Perché il magnesio è così importante…
È una delle carenze più diffuse nella popolazione, eppure resta sottovalutata. La maggior parte delle persone scopre di avere la vitamina D bassa solo per caso, durante un esame del sangue di routine. E spesso il valore viene liquidato come poco importante. Non lo è. Non è una vitamina, è un ormone La vitamina D…
È una delle domande più frequenti in palestra. Scaffali pieni di prodotti colorati, prezzi che variano del 300%, influencer che li bevono durante l’allenamento come se fossero acqua. Ma servono davvero? La risposta dipende da chi sei, come ti alleni e cosa mangi. Non è un sì o un no universale. Cosa sono i BCAA…
È l’integratore più studiato nella storia della nutrizione sportiva. Migliaia di studi pubblicati, decenni di ricerca clinica, utilizzo documentato in sport di forza, resistenza e persino in ambito cognitivo. Eppure circola ancora una quantità enorme di disinformazione — fa male ai reni, gonfia, funziona solo per i bodybuilder, è una sostanza dopante. Niente di tutto…
Il plateau non è un mistero — è fisiologia Quando perdi peso, il tuo corpo cambia. Pesi meno, quindi il tuo fabbisogno calorico diminuisce. Un corpo da 80 kg ha bisogno di meno calorie di uno da 90 kg per svolgere le stesse attività. Se continui a mangiare le stesse calorie di quando pesavi di…
È il modello alimentare più studiato al mondo. Decine di migliaia di pubblicazioni scientifiche, premi Nobel, riconoscimento UNESCO come patrimonio immateriale dell’umanità. Eppure negli ultimi anni qualcuno ha iniziato a metterla in discussione — a favore della keto, del carnivore, del digiuno intermittente. Vale ancora la pena seguirla nel 2026? Cosa dice la ricerca La…
È una delle diagnosi più comuni e una di quelle che genera più confusione. Il medico dice di stare attento ai grassi, internet dice che i grassi non c’entrano, il vicino di casa dice che mangia uova tutti i giorni e il colesterolo è perfetto. Chi ha ragione? Come sempre, dipende. Il colesterolo non è…
Ecco il settimo — categoria Nutrizione sportiva: Titolo: Cosa mangiare prima e dopo l’allenamento È una delle domande più frequenti di chi si allena. E una di quelle che riceve le risposte più contraddittorie — a volte diametralmente opposte a seconda della fonte. Facciamo chiarezza su quello che conta davvero. Prima dell’allenamento — l’obiettivo è…
È una delle condizioni metaboliche più diffuse e meno diagnosticate. Milioni di persone la sviluppano gradualmente senza saperlo — finché i sintomi diventano abbastanza evidenti da non poter essere ignorati. A quel punto, spesso, si è già in una fase avanzata. Cos’è l’insulino-resistenza L’insulina è l’ormone che permette alle cellule di assorbire il glucosio dal…